Mustafa Özyurt, Türk akademisyen ve bilgisayar mühendisi'dir. Özellikle yapay zeka, makine öğrenimi ve doğal dil işleme alanlarındaki çalışmalarıyla tanınır. Akademik kariyeri boyunca çeşitli üniversitelerde dersler vermiş ve araştırmalar yapmıştır. Ayrıca, çeşitli proje'lerde de yer almıştır.